BEGRIFF #425
bäuerliche Landwirtschaft
Eine positiv besetzte Bezeichnung für Landwirtschaft, die mit familiengeführten, regional verwurzelten oder kleineren Betrieben verbunden wird. Der Begriff grenzt sich meist implizit von industrialisierter Landwirtschaft ab. Wo genau bäuerlich endet und industriell beginnt, bleibt beweglich. Kühe führen keine Betriebsgrößenstatistik.