BEGRIFF #430
Ernährungssicherheit
Die verlässliche Versorgung einer Bevölkerung mit ausreichenden und zugänglichen Lebensmitteln. Der Begriff ist in Krisen-, Agrar- und Entwicklungspolitik zentral und klingt unbestreitbar. Politisch kann er sehr unterschiedliche Forderungen stützen, von regionaler Produktion bis zu globalem Handel. Wer eine Maßnahme damit begründet, stellt sie sprachlich gleich neben ein Grundbedürfnis.